* ペルー
* 北部 カハマルカ州 ラ・カピージャ地区
* ウォッシュ、天日乾燥
* ビターで甘く、焦がしキャラメルの感
* ナッツの風味
口に含むとナッツの風味
ビターで甘く広がる焦がしキャラメル感の中に
クセのない、ちょうどいい加減の酸味が味わえます
味わいが豊かですが、飲み口がスッキリとしているので、後味としては軽やかな印象になるコーヒーです。
ちなみに焙煎したてで試飲した時には
ジューシーな印象が強かったです。
焙煎士jのインスピレーションでは
「皮が硬めのシュークリームと一緒に◎」とのことです。機会があればお試しください ☺︎
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《 粉の挽き目について 》
「粉に挽いて」をお選び頂くと
ペーパードリップ用※ にお挽きした状態でお送りします。
カリタのハイカットミルを使用
深煎り→7、中煎り→6、浅煎り→5
のダイヤルでお挽きします。
※ 別途ご希望がありましたら備考欄にてお知らせください。
《 発送について 》
ご注文より 5日以内に発送いたします。
ご都合に合わせて、以下の配送方法から選んで下さい。
1)クリックポスト 送料 全国一律 200円(税込)
クリックポスト は郵便局の配達サービスです。
A4サイズ 、厚さ30mmの段ボール箱でご自宅の郵便受けに配達されます。
郵便受けに入らない場合は、不在配達通知書が差し入れられます。
2)レターパックプラス 送料 全国一律 520円(税込)
レターパックプラス は郵便局の配達サービスです。
配達員さんから対面で受け取ることができます。
受領印または署名が必要で、ご不在の際は不在配達通知票が差し入れられます。
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