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エチオピア(浅煎り コーヒー豆)/ 100g

¥800 SOLD OUT

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* エチオピア グジ地区
* シャキッソ村
* ナチュラル
* 明るい酸味
* トロピカル、柑橘系のフレーバー
* 乳酸系の丸みある口当たり

千葉県の野田に住んでいた頃の話

仕事でお世話になっていた
とあるカフェのオーナーに
エチオピアの生豆産地の中で
「イチオシ」と教えていただいたのが
シャキッソ村でした

それから時を経て、2023年
流れ着いたここ、香川県丸亀市に
シャキッソ村からお豆を迎える
ひかコータイミングをよろこび
うきうきと焙煎してみました!

スッキリと軽い酸味に
フルーティな香りが寄り添う
そのピタッとしたバランス感が
甘やかな世界を表現してくれてます

ほんのりトロみのある
やわらかな口当たりです

一緒に試飲してくれたメンバーの中からは
「バナナ」とか「トロピカルフルーツ」とか
の感想も出ましたよ

前回のエチオピア(ウォッシュド精製)を
飲んでいただいた方は
今回、ナチュラル精製のお豆との
味わいのちがいも
感じて楽しんでみてください◎


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《 粉の挽き目について 》

「粉に挽いて」をお選び頂くと
ペーパードリップ用※ にお挽きした状態でお送りします。
カリタのハイカットミルを使用
深煎り→7、中煎り→6、浅煎り→5
のダイヤルでお挽きします。

※ 別途ご希望がありましたら備考欄にてお知らせください。


《 発送について 》

ご注文より 5日以内に発送いたします。
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1)クリックポスト 送料 全国一律 200円(税込)

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2)レターパックプラス 送料 全国一律 520円(税込)

レターパックプラス は郵便局の配達サービスです。
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《 Q&A 》

よくあるご質問など、下記リンク Q&A にまとめました。
https://www.hikarucoffee.com/blog/2020/05/30/215803

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