コーヒー豆の焙煎・通販
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＊ エチオピア グジ地区
＊ シャキッソ村
＊ ナチュラル
＊ 明るい酸味
＊ トロピカル、柑橘系のフレーバー
＊ 乳酸系の丸みある口当たり
千葉県の野田に住んでいた頃の話
仕事でお世話になっていた
とあるカフェのオーナーに
エチオピアの生豆産地の中で
「イチオシ」と教えていただいたのが
シャキッソ村でした
それから時を経て、2023年
流れ着いたここ、香川県丸亀市に
シャキッソ村からお豆を迎える
ひかコータイミングをよろこび
うきうきと焙煎してみました！
スッキリと軽い酸味に
フルーティな香りが寄り添う
そのピタッとしたバランス感が
甘やかな世界を表現してくれてます
ほんのりトロみのある
やわらかな口当たりです
一緒に試飲してくれたメンバーの中からは
「バナナ」とか「トロピカルフルーツ」とか
の感想も出ましたよ
前回のエチオピア（ウォッシュド精製）を
飲んでいただいた方は
今回、ナチュラル精製のお豆との
味わいのちがいも
感じて楽しんでみてください◎
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《 粉の挽き目について 》
「粉に挽いて」をお選び頂くと
ペーパードリップ用※ にお挽きした状態でお送りします。
カリタのハイカットミルを使用
深煎り→７、中煎り→６、浅煎り→５
のダイヤルでお挽きします。
※ 別途ご希望がありましたら備考欄にてお知らせください。
《 発送について 》
ご注文より 5日以内に発送いたします。
ご都合に合わせて、以下の配送方法から選んで下さい。
1）クリックポスト 送料 全国一律 200円（税込）
クリックポスト は郵便局の配達サービスです。
A4サイズ 、厚さ30mmの段ボール箱でご自宅の郵便受けに配達されます。
郵便受けに入らない場合は、不在配達通知書が差し入れられます。
2）レターパックプラス 送料 全国一律 520円（税込）
レターパックプラス は郵便局の配達サービスです。
配達員さんから対面で受け取ることができます。
受領印または署名が必要で、ご不在の際は不在配達通知票が差し入れられます。
《 Q&A 》
よくあるご質問など、下記リンク Q&A にまとめました。
https://www.hikarucoffee.com/blog/2020/05/30/215803
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